طريقة عمل كرات جوز الهند

طريقة عمل كرات جوز الهند

المقادير

250 غرام جوز الهند، مبروش
120 غرام سكر
2 بيض
50 مل زيت نباتي
2 ملعقة كبيرة سكر بودرة، للزينة

طريقة التحضير

يخلط جوز الهند مع السكر، البيض والزيت جيداً لنحصل على خليط.

يصنع من الخليط كرات صغيرة أصغر من الجوزة بقليل، توضع في صينية عليها ورق الخبز، اذا كان الخليط رخو قليلاً ممكن إضافة قليل من جوز الهند.

تخبز الصينية بفرن ساخن على درجة 175 ولمدة 15 - 20 دقيقة او حتى تشقر ثم تترك لتبرد.

ترش كرات جوز الهند بالسكر البودرة وتقدم.